作者: joyce, 發表日期: 2016-05-16 19:44

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拿鐵咖啡凍

Espresso是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。

製作出來的咖啡較一般咖啡更加濃厚，含有更高濃度懸浮物與已溶解的固體,像表層的咖啡脂（一種奶油質地的泡沫）。

一份濃縮咖啡含大約53毫克咖啡因，而一份滴漏咖啡含有95～200毫克咖啡因。

咖啡鮮奶凍



拿鐵咖啡亦稱鮮奶咖啡。Latte是Coffee Latte的簡稱，泛指由熱鮮奶所沖泡的，就是加了牛奶的咖啡，通常直接譯「拿鐵咖啡」或「拿鐵」「拿提」

法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶，一般人稱為「咖啡歐蕾」「歐蕾咖啡」。