作者: joyce, 發表日期: 2016-06-26 20:39

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韓式辣茄子

這道算式韓式料理中蠻常見到的小菜，口味吃起來也有濃濃韓式料理風味，想嘗嘗異國料理的人，可以試試喲！ 韓式辣茄子



材料：茄子 2條

蒜末 1茶匙

蔥花 2大匙

韓式辣椒粉1大匙

醬油 2大匙

魚露 1茶匙

香油 1茶匙

砂糖 0.5茶匙

白芝麻 適量



先將茄子蒸熟，約4～5分鐘，待涼用手撕成一小條狀。取一乾淨容器，放入茄子絲再拌入調味料，即完成。

盛盤上桌前撒芝麻～