與媽媽的幸福滋味

法藍瓷音樂餐廳（Franz & Friends）之「珍藏幸福」感恩母親套餐

在感恩母親慈輝的前夕，法藍瓷音樂餐廳（Franz & Friends）在5 月8 日至5 月31 日特別推出「珍藏幸福」感恩母親套餐，法藍瓷音樂餐廳主廚阿吉師嚴選食材，揮灑創意料理，讓饕客充分體會感動入心的料理。

法藍瓷音樂餐廳主廚阿吉師嚴選食材，在「珍藏幸福」感恩母親套餐中，揮灑創意料理，讓饕客充分品嚐感動入心的料理。

阿吉師的烹調喚醒親子間的食憶趣，讓人溫馨回味成長點點滴滴。

在阿吉師的巧手創意中，喚醒了我們與媽媽珍藏在心底的幸福記憶。

在「蜂蜜蘋果醬燒手工茄子蔬菜肉丸」中，品嚐過的人紛紛表示，燴以蘋果及蜂蜜熬煮的醬汁，酸甜味道很是開胃，而味道清甜的台灣絲瓜與新鮮蛤蜊高湯打成泥狀的湯品，隱藏著媽媽的味道，並以風味獨特的義大利風乾火腿代替鹹味，是一道令人驚豔的美味湯品。

另外，「紐西蘭頂級冷藏菲力佐香煎鴨肝」及「西班牙伊比利黑豬里肌佐松露燉菌菇」主菜，頂級冷藏紐西蘭菲力肉質細緻軟嫩，搭配香味濃厚的鴨肝，是難得佳餚，而歐陸傳奇食材新寵「伊比利黑豬」，搭配著以奶油煨煮的新鮮菌菇，完整呈現伊比利黑豬獨特的滋味，值得推薦媽媽細細品味。

不能錯過的甜點，亦是充分創意的料理。當服務人員一端出「初夏鳳梨饗宴」，那金黃鑽鳳梨的明亮色彩彷彿喚醒了我們的心情。

除了甜點主角鳳梨讓人甜入心口，搭配鳳梨果泥與柚子果醬為底的慕斯也為為多層次甜點畫下完美句點。

法藍瓷音樂餐廳融合美食、美瓷與美樂，推薦您與帶著家人與媽媽一起享用充滿 感情的創意料理，共同珍藏屬於您們的幸福時光。