花之最 餐酒馆 Vino Fiore Bistro

From Collecting Art to Life Aesthetics 从艺术收藏到美学生活 中环集团翁明显董事长专访

曾有媒体形容他是郭台铭最羡慕的人。

他，打造台湾影音王国；他，曾任清翫雅集会长；他，引进了日本茑屋书店到台湾。

你很难用一个角色来定义他，企业家、收藏家、文创家！？

但，在众多头衔中，他说：请叫我，生活玩家！

盛夏傍晚，微风轻徐，绕入阳明山仰德大道旁的小巷弄内，让人有.走入欧式花园的错觉。这里曾是一片荒芜的美军宿舍，如今，却化身让人惊艳的餐厅—花之最。背后的推手，就是中环集团翁明显董事长，而此地，也是他实践美学生活园区的起点。

走入花之最餐厅，映人眼帘的是法蓝瓷与美国费城美术馆联名的「夏日风情」瓷品，此件灵感源于毕沙罗画作《SUMMER LANDSCAPE》的作品，以色彩表现穿透阳光、空气的流动光影与自然景致，让人仿若倘然在恬静的乡村之景。

翁明显表示：罗马柱是专门为法蓝瓷所打造的展示空间，希望来访的客人一进门，就能感受到艺术的氛围。现场更展示了多件法蓝瓷收藏，并将根据季节与主题不定期更换展品，希望让到访的客人每次都有不同的惊喜，以美瓷与美食，写下难忘的回忆。

▲花之最餐厅入口处展示.法蓝瓷与美国费城美术馆联名的《夏日风情》瓷品。

▲餐厅内有.法蓝瓷专属的展示空间，陈列.翁明显董事长收藏作《蓝眼爱人》瓷品，打造美食与美瓷交织的飨宴。

曾经，我以为陶瓷就只能是工艺品，但法蓝瓷却达到了艺术品的境界。

谈起与法蓝瓷结缘的过程，翁明显笑.说：某次家庭聚餐后偶然经过了法蓝瓷，一下子就被作品吸引进去。以后每次吃完饭，总是想到店里绕绕，看看有什么新发现。

法蓝瓷的釉色表现，让翁董联想到十分锺爱的印象派大师雷诺阿。原来，雷诺阿小时候曾在陶瓷工厂打工，为瓷品上色，也影响了他日后创作独特的温润用色。而法蓝瓷更是透过设计，搭配立体雕塑与缤纷釉彩，为艺术品注入了新的灵魂，展现出不亚于原画作的全新面貌。

热爱红酒与艺术的中环集团翁明显董事长

独乐乐，不如众乐乐
从艺术收藏到美学生活

曾任台湾顶级艺术收藏团体—清翫雅集会长的翁明显，对于收藏眼光独具，且有一番自己的见解。如他的代表性收藏：「19世纪法国重要画家」马奈的《解剖学课程》，是马奈24岁时欣赏林布兰的《突尔普医生的解剖课》，临摹画下来的，为十分早期的画作，2018下半年更将被借到位于荷兰阿姆斯特丹林布兰之家进行展示，足以可见该作在艺术史上承先启后的重要地位。

走入中环集团办公室，就能感受到浓厚的艺术氛围，莫内、雷诺阿、罗兰珊等艺术大师的作品环绕其中，仿若一间小型的美术馆。入口处展示的是王向明的画作《假面舞会》，缤纷明亮的色彩，就像是笑脸常开的翁明显，总为周遭人事物带来满满的正能量。对翁明显而言，艺术品不该束之高阁，而是与生活产生联结。就像是挂在办公室会客厅内的莫内（Claude Monet）《森林》，描绘.阳光照耀下的林间景致，看.画作，仿若在都会的水泥丛林中，也能呼吸到满满的芬多精。

中环美术馆典藏了翁明显董事长许多珍贵的藏品，从巴洛克到当代艺术，呈现多元的收藏轮廓。

「我喜欢收藏让人感受到快乐的作品。」映照到翁明显最钟爱的《摇马与红花》，就能一窥端倪。无论是瓶身充满生命热情的红色，透过立体雕塑，打造仿若翻动.的书本。桌边置放的烟斗与红酒杯，更映照.原画艺术家米罗的生活逸趣。

谈起未来的规划，翁明显眼睛闪耀.如孩子般的清澈眼神。从台中即将开幕的茑屋（Tsutaya）书店，谈到后续阳明山上将陆续开设的和牛餐厅与红酒博物馆。在他的心中有个梦想蓝图，这些事业，是他分享如何「生活」的平台，更是这位生活玩家将「快乐」带给更多人的方式。

有人曾说，收藏最大的快乐在于分享。这句话从翁明显的身上，我们看到最佳的实践！

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